Dans ce blog, nous publions les histoires, souvenirs, idées, potins… que vous nous adressez à hello@mymontreux.ch
Nous nous réservons le droit de choisir les meilleurs. De préférence se rapportant à notre région. Aucune attaque personnelle, pas d’injures, etc. bien entendu. MERCI !
« La Cloche » était un restaurant sans alcool, situé là où se trouve aujourd’hui « La Brasserie » qui vient de s’ouvrir dans l’Hôtel Helvétie. L’Hôtel alors « des Familles » était propriété de la présidente des Femmes abstinentes. Au sous-sol se trouvait le local des Bons Templiers. Bref, tout baignait dans le refus de l’alcool et la religiosité.
Ce qu’on ne dit pas, c’est que – parfois – les bouteilles de jus de raisin « Grapillon » étaient remplies de vin… Petite entorse joyeuse à l’abstinence régnante.
Lorsque j’étais adolescent, je me souviens que mes parents – si je faisais grise mine devant un repas préparé amoureusement par ma mère – me mettaient Fr. 5.- dans l’assiette, en me disant d’aller « manger à La Cloche ». La menace ne fut jamais mise à exécution…
Roger Bornand
(Merci des compléments d’informations apportés par Daniel Krähenbühl / photo collection Archives de Montreux)