Un nouveau Montreux Jazz Café

Un nouveau Montreux Jazz Café est inauguré aujourd’hui à l’EPFL, en présence du Conseiller fédéral Alain Berset.
Situé dans le tout nouveau ArtLab, long de 250 mètres, créé par l’architecte Kengo Kuma.
Au centre un espace muséal, réservé au peintre Soulages pour son ouverture. Au nord, le DataSquare qui présente le Blue Brain Project permettant de modéliser le fonctionnement du cerveau et la Venice Time Machine qui permet d’embrasser plus de mille ans d’histoire et d’architecture vénitienne condensés en un modèle multidimensionnel. Quant au Montreux Jazz Café, il permet au visiteur, confortablement installé de parcourir ses concerts préférés sur une tablette numérique, tout en bénéficiant d’une zone d’écoute offerte par l’un des parapluies sonores (SounD Dot). Deux cabines permettent sur demande de consulter plus en détails les enregistrements et apporter sa contribution aux métadonnées de l’archive. Le 8e Montreux Jazz Café offre plus de 70 places assises en intérieur et une terrasse avec le Lac Léman en ligne de mire. La carte propose une cuisine à base de produits locaux mais carrément internationale, en témoignent la présence de burgers, halloumi ou houmous de lentilles rouges. Largement végétarienne, l’offre comprend également des bowls garnis de produits frais aux prix abordables.
Le Café est ouvert tous les jours de 9 heures à 21 heures.