Spécialités d’asperges à déguster sur notre terrasse au bord de l’eau

L’élégante crème d’asperges Maison et ses croûtons – CHF 10.50
L’assiette de jambon cru et subtilement fumé – CHF 13.00
Les asperges vertes, sauce Hollandaise Fraîche – 1/2 portion – CHF 18.50
Les asperges vertes, sauce Hollandaise Fraîche – portion – CHF 26.00
Les tagliatelle aux asperges et tomates séchées – CHF 25.00
La salade d’asperges et ses écrevisses, à la vinaigrette gingembre et ail – CHF 29.00
Les filets d’omble des fontaines juste grillés sur lit d’asperges – CHF 38.50
Et pour accompagner ces mets un Cru servi au verre
Plant du Rhin / Sylvaner de Dizerens à Lutry CHF 7.50 le dl
Bon appétit !

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