Les Tentations de la Semaine du 25 au 29 mars 2019
Pour bien commencer
Velouté onctueux de petits pois nouveaux & huile d’olive vierge
ou
Salade dent-de-lion, vinaigrette tiède, lardons de pays & œuf parfait
Pour suivre
Filet de cochon cuit à basse température & fricassée de légumes printaniers
ou
Filet de haddock juste poché au bouillon fumé & servi nacré | Pousses d’épinard, asperge & pommes de terre tournées
ou
Risotto croustillant, ail, persil, jus de veau & pousses d’herbe
Formule Filets de perche du Lötschberg – tous les vendredis
Filets de perche du Lötschberg | Pommes allumettes, sauce tartare & mesclun aux fines herbes
Servi de 12:00 à 14:00
Parking couvert offert pour les clients du restaurant
Dimanche
Magnifique Brunch sous forme de grands buffets dès CHF 69.00 par personne | De 11h30 à 14h30
Restaurant le Café Bellagio | Av. Claude Nobs 7 | 1820 Montreux
Informations & réservations au T +41 21 962 50 61 ou sur lafourchette
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