Le Four à pain de Tavel a plus de 260 ans

Les premières traces écrites du village de Tavel datent de 1250, mais on ne sait pas d’où vient son nom. 
Quant à son four à pain, qui est encore l’objet d’une fête annuelle au village avec cuisson de pain et de gâteaux, on peut affirmer qu’il a été construit avant 1749.
Dans les Archives du Conseil du village de 1758, on constate que les habitants de Tavel étaient jaloux de leur four:
«Le Conseil du village étant assemblé Ils ont trouvé a propos de ne laisser faire au four du village de Tavel personne de ceux de déhors du village sous peine de lamende de 6 batz a ceux qui seront accusé davoir donné la cléf.»
Vous êtes prévenus: ne vous aventurez pas à entrer dans cette vénérable batisse sans autorisation !
(source Association des Intérêts de Tavel)

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