Montreux – LE SAVIEZ-VOUS?

Cette rubrique vous renseigne sur des sujets peu ou mal connus de MONTREUX.

Paru le: 20/12/2012

Le début de la vigne à Montreux

Les premières vignes de notre région auraient été plantées un peu en-dessous de Glion. Chernex, Sonzier auront aussi leurs petits vignobles, le plus près possible des maisons. Les riches furent les premiers à s’accorder ce luxe. Ils ne se doutaient pas qu’ils commençaient la transformation de leur pays, que la vigne descendrait jusqu’au lac. Les paysans de Montreux attachaient beaucoup de prix au raisin qui était un fruit sacré! Dès maturité, les promeneurs ne faisaient plus un pas sans être suivi des yeux par des gardiens, appelés alors des “piquettes”, à cause d’une espèce de pique dont ils étaient armés. Le raisin était le fruit noble par excellence. Aujourd’hui encore, on parle de piquette…
(résumé d’après Eugène Rambert)