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Le Contretemps

Ce restaurant, c’est avant tout quatre amis, natifs de la région et actifs depuis une dizaine d’années dans le domaine de la restauration. Épicuriens dans l’âme, nous avons été charmés par ce petit havre de paix qu’est le débarcadère de Territet avec son bel écrin de verdure. 

Notre démarche s’articule autour de la valorisation de produits du terroir et dans la construction de rapports de proximité. L’omble chevalier de l’élevage de Chamby, le jambon cru fumé du château de Chillon ou les légumes fournis par David Lizzola sont quelques exemples de ce que nous allons proposer à nos clients. Sensibles à l’authenticité et à la qualité du travail des artisans ainsi qu’à l’importance de préserver ces métiers, nous avons collaboré avec notre ami Nicolas Regamey et nous nous réjouissons de pouvoir prochainement distribuer nos cartes de visite au format tickets de train Edmondson.

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Paru le: 29/05/2018

Le Contretemps : soirée “accord mets et vins” le 6 juin 2018

ACCORD METS & VINS « PIÉMONT – TOSCANE »
Chers amis gastronomes,
Le mercredi 6 juin prochain, Le Contretemps organise un repas avec un accord mets et vins du Piémont et de Toscane.
En collaboration avec Bluepointdistribution nous aurons le plaisir d’accueillir deux producteurs d’Italie: Gabriele Scaglione du Piémont (Alba) et Varramista de Toscane.
La soirée commencera par un apéro dès 18h30 et sera suivi d’un menu composé d’un amuse-bouche, d’une entrée, d’un plat, d’une assiette de fromages et d’un dessert. Le prix pour cette magnifique soirée est de CHF 120.- par personne, repas, vins, minérales et café compris.
Soirée sur réservation uniquement, places limitées, contactez-nous sans attendre !
Pour les personnes qui souhaitent venir en train depuis la région lausannoise ou depuis la Riviera, l’horaire suivant est particulièrement intéressant : au départ de Lausanne à 18h00 / arrivée à 18h32 à la gare de Territet
Retour : au départ de Territet à 23h23 / arrivée à 23h58 à la gare de Lausanne
Pour ces deux trajets, les gares desservies sont : Territet / Montreux / Clarens / Burier / La Tour-de-Peilz / Vevey / St-Saphorin / Rivaz / Epesses / Cully / Villette / Lutry / Pully / Lausanne

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