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J5 Hotels Helvétie Montreux & La Brasserie J5

Face au Casino et à 200 mètres du lac, l’hôtel se situe en plein cœur de Montreux et est un excellent point de départ vers les principaux centres d’intérêt touristique de la région: la promenade du bord du lac, le Château de Chillon, les croisières sur le lac et le Festival de Jazz en juillet.

La Brasserie J5 propose une cuisine de saison fraîche et locale apprêtée par le chef Antonin Guex et ses cuisiniers. L’équipe de service vous accueille dans une ambiance familiale et pleine de bonne humeur. Danilo, barman haut en couleurs, vous fait déguster au bar ses cocktails classiques et création.

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Paru le: 19/04/2021

Terrasse de La Brasserie J5 ouverte dès le 19 avril 2021

Propositions du Chef Antonin

Entrées

Salade verte                                                                                                                   CHF 9.-

Salade mêlée                                                                                                                 CHF 14.-

Soupe de poissons, coquillages et rouille                                                               CHF 24.-

Carpaccio de loup de mer aux agrumes                                                                 CHF 25.-

Asperges et œuf poché                                                                                               CHF 26.-

Plats

 Tartare de bœuf et pommes frites                                                                        CHF 34.-

Entrecôte de bœuf suisse rassie, bœuf café de Paris et frites                           CHF 46.-

Suprême de poulet jaune, jus à la truffe et gratin dauphinois                         CHF 42.-

Filet de loup de mer aux moules, sauce safranée                                               CHF 42.-

Burger de l’Helvétie                                                                                                 CHF 28.-

Desserts

Meringue croquante aux fraises et crème double de la Gruyères                  CHF 15.-

Finger au chocolat Grand Cru, crème légère cacahuètes                                CHF 15.-

Assiette de fromages suisses                                                                                 CHF 15.-

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