Eurotel Montreux

Au coeur de Montreux, découvrez nos magnifiques chambres avec vue sur le lac Léman et les Alpes. Le Safran Restaurant-Terrasse directement sur les quais de Montreux. Des salles de séminaires ayant toutes la lumière du jour. Fitness, vélos et Stand-Up paddle board à votre disposition.

Paru le: 29/04/2022

La fête des mères au Safran !

Le 8 mai nous fêtons les mamans et pour l‘occasion notre restaurant Le Safran propose un délicieux menu plein de fraîcheur et de produits de saison:

Pour se mettre en bouche… une glace à la rhubarbe et au foie gras,

En guise d‘entrée, un crabe des neiges et sa saladine de radis nouveaux et asperges vertes, vinaigrette de fanes de radis et citron

Suivi d’un savoureuse longe de veau rôtie et sa sauce aux morilles, petits pois, asperges du Valais et son pressé de pommes de

Comme fromage… Un cérac de nos monts à la confiture de safran des Alpes

Et enfin pour terminer en beauté: soupe et salpicon de fraises, baies de Timut et basilic !