En 1957, il y avait 13 laiteries à Montreux

Dans les années ’50-’60, les petits commerces étaient encore nombreux à Montreux: 13 laiteries, qui avaient chacune son secteur pour la distribution de lait. Pas question de dépasser la zone, sous peine d’amende par leur secrétariat… Mais il y avait aussi 8 boulangeries, de nombreuses épiceries, des quincaillers, des libraires, des magasins de jouets, de cycles, des tailleurs, des commerces de chaussures, des chapeliers, des primeurs, des magasins d’électricité, de combustible, d’argenterie, d’antiquités, de broderies, des serruriers, un poste de police et un de gendarmerie.
Et puis, on commandait “local”, en s’entraidant entre commerces de diverses branches.
Saviez-vous que la Laiterie Modèle, qui se trouvait entre la Rue du Centre et l’Avenue des Alpes, fabriquait 500 à 1000 yogurts par jour et livrait au Club Méditerranée, et même du fromage à Ringis, à Paris!
Rien qu’à l’Avenue des Alpes, il y avait 70 commerces indépendants!
Les temps changent. Les grandes surfaces, les chaînes ont pris la place de ces commerçants qui ne pouvaient plus lutter. Nostalgie… et adaptation aux temps modernes.
(source: Henri Huguenin, merci)