Domaine Clavel – L’anti-héros part 3/3

Ce qui distingue les vins de Clavel, c’est, malgré leur succès, ils restent bon marché (« Je suis un prolétaire, dit-il. Je fais des vins pour des prolétaires et ils doivent pouvoir se les offrir). Son autre caractéristique est qu’il demande à ses courtiers et à ses négociants de lui rendre personnellement visite une fois par an, afin de déguster les vins du nouveau millésime. Ceux qui ne respectent pas cette condition ne recevront plus ses vins. Et basta !

Source: Vinum II, 1998, Suisse http://www.vins-clavel.fr/

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