Domaine Chasselay "La Platière" Beaujolais 16.-CHF

Du vin, du bon, du bio!

Zéro désherbant. Zéro produit chimique de synthèse : c’est ainsi que nous « traitons » nos vignes et élevons nos vins!

Tous nos raisins sont vinifiés sans sulfites. Nous pouvons en ajouter une dose minimale à la mise en bouteille des vins de garde afin d’optimiser leur conservation dans votre cave (voir mention sur l’étiquette).

Si vous passez nous voir au Domaine, vous remarquerez la présence de haies bocagères et de bandes fleuries sur nos parcelles de vignes. C’est notre manière de favoriser la biodiversité, de lutter contre l’érosion et de préserver la faune auxiliaire, mais également de protéger nos vignes des transferts de produits phytosanitaires de nos voisins conventionnels.

Nous prêtons également une attention particulière au calendrier lunaire, aux saisons et à la méteo pour travailler notre terre et nos vins dans le respect de leurs rythmes biologiques.

Et surtout, nous n’utilisons que des traitements à base de cuivre, de souffre, de tisanes de plantes (ortie, presles, consoude …), et d’huiles essentielles !