Montreux NEWS

Retrouvez ici, toutes les infos, évènements et faits marquants de la vie montreusienne. La Commune de Montreux, célèbre dans le monde entier, se situe sur la rive est du lac Léman, au centre de ce que l’on appelle la Riviera vaudoise.

Paru le: 02/04/2021

Cours de cuisine “live”

C’est le Gault & Millau qui le dit:
les cours de cuisine live du restaurant BIS à Montreux sont un succès.

 

Depuis mi-janvier, le manager Anthony Pessus et le chef Thomas Tochon (ex Michel Bas 18/20 et 2 étoiles Michelin et ex Montreux Palace 14/20) proposent des master classes: le samedi matin, le patron livre les paquets contenant tous les ingrédients (même l’huile d’olive et la farine!), puis, le soir même et le dimanche midi, deux heures de cours sont dispensées par Thomas pour cuisiner le plat prévu, de A à Z: chacune des étapes des recettes sont bien expliquées

Après Pâques, des cours de cuisine pour enfants seront organisés le mercredi après-midi.

Belle initiative!