Casino Barrière de Montreux

Le Casino Barrière de Montreux vous déroule son tapis rouge : + de 10 000 m2 aménagés pour se restaurer, jouer et se divertir. Au total, c’est 3 restaurants, 383 machines à sous, 29 tables de jeux et une multitudes de spectacles et d’événements sur les bords du Lac Léman.

Paru le: 28/09/2023

Nouvelle carte automne – Fouquet’s Montreux

Vivez une expérience gourmande et de saison dans un cadre raffiné.
Installez-vous confortablement face au Lac Léman pour profiter des jolies couleurs et saveurs d’automne. Découvrez la nouvelle carte élaborée en collaboration avec le Chef triplement étoilé Pierre Gagnaire.
Les suggestions du Chef 
Cuisses de grenouilles à la Provençale.
 ou
Terrine de foie gras de canard au naturel.
….
Filet de boeuf grillé, fondue d’oignons doux,
Sauce Béarnaise ou Champs-Elysées, Pommes Coin de Rue.
ou
Suprême de volaille fermière en crapaudine.
Choux rouges à la confiture d’airelles.
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Parfait glacé caramel. Velouté stracciatella au citron vert
 ou
Le plateau de pâtisseries Fouquet’s