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Brasserie Le Métropole

La Brasserie MÉTROPOLE à Montreux, au bord des quais et à côté de l’Office de tourisme et du débarcadère de la Compagnie Générale de Navigation, est un restaurant qui propose, comme son nom l’indique, un grand choix de plats typiques de Brasserie, mais aussi de cuisine française et de spécialités suisses et italiennes.

Une grande salle – avec une splendide vue sur le lac – accueille les groupes jusqu’à 70 personnes (anniversaire, mariage, soirée de société, conférence, etc).
Ouvert tous les jours 10 h à 23 h.

Cuisine non-stop.

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Paru le: 29/12/2017

Menu du réveillon 31 décembre 2017

Entrée:

Bisque de Gambas aux petits pois et moules

ou

Carpaccio de filet de bœuf (œuf de caille, roquette,  parmesan, huile de truffe

ou

Feuilleté au fromage de chèvre

Plat principal:

Poulpe grillé, purée de choux rouge, légumes au four

Ou

Carré d’agneau, pommes de terre au four,

légumes,  sauce au vin rouge,

Risotto aux pois chiche et cúrcuma.

Dessert:

Panna cotta au coco

Mousse de pêche et fruits frais

Pomme farcie aux noix, miel et glace vainille.

 

Une coupe de champagne

CHF  69.-

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