Aujourd’hui à Tavel: cuisson au four à pain

Ce samedi 19 septembre, dès 11 h, cuisson au Four à pain de Tavel – qui a plus de 260 ans: cuisson de vos gâteaux, restauration, boissons, Dixieland Bull’s Band. On ne va pas s’ennuyer…
Les premières traces écrites du village de Tavel datent de 1250, mais on ne sait pas d’où vient son nom.
Quant à son four à pain, qui est l’objet d’une fête annuelle au village avec cuisson de pain et de gâteaux, on peut affirmer qu’il a été construit avant 1749.
Dans les Archives du Conseil du village de 1758, on constate que les habitants de Tavel étaient jaloux de leur four:
«Le Conseil du village étant assemblé Ils ont trouvé a propos de ne laisser faire au four du village de Tavel personne de ceux de déhors du village sous peine de lamende de 6 batz a ceux qui seront accusé davoir donné la cléf.»
Vous êtes prévenus: ne vous aventurez pas à entrer dans cette vénérable batisse sans autorisation !
(source Association des Intérêts de Tavel)

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