Le blog de VOS histoires

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Paru le: 09/09/2014

À Territet, il murait des pains de sucre

Mon grand-père Robert tenait l’Épicerie-Rôtisserie de café de Territet qui se trouvait là où il y a eu après lui le restaurant La Huche, et aujourd’hui le Restaurant Tango. Pendant la 2ème guerre mondiale, il se débrouillait le mieux possible pour servir ses clients. Mais les produits de base étaient rationnés: le sucre, les légumineuses, la graisse, l’huile ont même été mis un temps sous embargo. Pour camoufler les pains de sucre qu’il se procurait (Dieu sait comment…), il les murait au fond de son commerce, en ayant soin de laisser un petit accès camouflé. Ainsi, Territet ne manquait pas de sucre… 
Jean-Bernard Kammer