Assiettes du jour pour cette semaine

Cette semaine, notre Chef Dieter Zollinger vous propose:

Mardi 9 avril
Endives au jambon
Pommes nature
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Filet de sole aux courgettes & poivrons

Mercredi 10 avril
Rôti de veau au citron
Risotto aux asperges vertes
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Filet d’omble à la tomate
Risotto aux asperges vertes

Jeudi 11 avril
Entrecôte de boeuf
Pommes rissolées
Légumes du jour
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Filet de fera au pavot
Pommes rissolées
Légumes du jour

Vendredi 12 avril
Suprême de pintade aux chanterelles
Pâtes au beurre
Légumes du jour
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Filet de saumon aux endives
Pâtes au beurre

Samedi 13 avril
Filet de porc à la moutarde
Galette de maïs
Légumes du jour
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Filet de pangasius aux amandes
Galette de maïs
Légumes du jour

Suggestions de la semaine:
Salade de dent-de-lion aux lardons, oeufs et croûtons Fr. 22.-
Crème d’asperges fraîches – entrée Fr. 9.-, plat Fr. 14.-