Pour bien commencer Velouté de céleri à la crème fraîche ou Tartare de poulpe à la sicilienne Pour suivre Féra en tempura, purée de panais & sauce vierge ou Wok de bœuf aux petits légumes & sésame ou Risotto aux petits pois & copeaux de parmesan Formule Filets de perche du Lötschberg – tous les vendredis […]
En savoir plusLUNDI 17 JUIN 2019 CONSOMME SEMOULE *** ROSBEEF (CH) FROID et SAUCE MOUSSELINE POMMES CHIPS SALADE DE SAISON 18.50 CHF *** FILET DE CARRELET (NL) SAUTE AU BEURRE et FINES HERBES, SAUCE TARTARE POMMES NATURES LEGUMES et SALADE 18.50 CHF *** TORTELLINI A LA RICOTTA et EPINARDS, SAUCE VELOURS SALADE DE SAISON 16.50 […]
En savoir plusL’association culturelle « Huellas del Sur » et le Salon Littéraire Cosmopolite du Bouveret Présentent : Lecture de textes érotiques, nuit de passion littéraire: L’érotisme dans la littérature. Eros nous fera ouvrir nos esprits pour accueillir des manifestations littéraires multiples, variées, diversifiées. Participants: Virginia Meza, Christa Prameshuber, Klaus Leifer, Livia Mirela Avram, Ana Maria Lopez. […]
En savoir plusLa chanteuse argentine Mariana Accinelli parcourt un répertoire de fados et de tangos; Des genres profondément évocateurs, liés par leur origine portuaire et populaire, où ils trouvent les amours et le chagrin, les rencontres et les déceptions, la nostalgie, la ville. Ensemble avec Diego Capa à la guitare, ils proposent une rencontre émotionnelle intime, vivante […]
En savoir plusRicardinho Matos, musicien, chanteur et compositeur au grand cœur vient de Jericoacoara, petit village du Céara dans le Nord Est du Brésil. Accompagné de ses deux fils Vinícius Matos et Giuliano Eriston, multi instrumentistes virtuoses, ils présentent au monde la beauté et la diversité incomparable de la musique populaire brésilienne, toujours focalisée sur la joie […]
En savoir plusMENUS DE LA SEMAINE Lundi 17 juin : Crème de légumes * * * * Saucisse de porc sauce oignons Pommes de terre sautées Carottes Vichy * * * * Flan caramel Mardi 18 juin : Salade du jour * * * * Filet de poulet sauce aux champignons Pennes au beurre * * * […]
En savoir plusLes peintres Auguste Renoir et Edgar Degas ont été clients de la Clinique Valmont. (Qui a connu de nombreuses autres personnalités, comme Paul Valéry, Roland Petit, Grace Jones, Claudia Cardinale, Léon Blum, Coco Chanel. Louis Aragon, Elsa Triolet, Julien Green, Frédéric Dard, Louis Aragon, Gaby Morlay, Georges Simenon, Curd Jürgens et tant d’autres encore. Et […]
En savoir plusRendez-nous visite au Restaurant le Museum à Montreux. Nous vous proposons: – Entrecôte de bœuf : la meilleure pièce de Côte de bœuf (200g) dès 36.- – Charbonnade: fines tranches de Filet de bœuf (approx. 250g par pers.) à rôtir sur un grill à charbon de bois placé sur votre table, dès 49.- – Tournedos: […]
En savoir plusCette plaque, ruelle du Chauderon aux Planches à Montreux a attiré mon attention. Qui était ce sculpteur dont j’ignorais le nom jusqu’à lors ? François Louis Simecek, d’origine tchèque, est né le 28 juillet 1898, ici, à Montreux. Il est l’auteur de plus de cent bustes (Elie Faure, Bourdelle, E. Benes, G. Masaryk, A. Reymond, C. […]
En savoir plusVenez vous évader pour un petit moment convivial dans notre restaurant ou sur nos terrasses panoramiques. Vous trouverez également sur notre site les menus de la semaine en cliquant sur l’image ci-dessous. Notre Restaurant est principalement dédié aux groupes de séminaires, mais il est également ouvert au public. Afin de vous accueillir dans les meilleures […]
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