Jeudi de l’Ascension La longe de veau cuite en douceurSauce aux ChanterellesLes Pommes Nouvelles aux senteurs d’ail et thymLa Poêlée de légumes du marchéCHF 36.00 (servi... Lire la suite ►
L'élégante crème d'asperges Maison et ses croûtons - CHF 10.50 L'assiette de jambon cru et subtilement fumé - CHF 13.00Les asperges vertes, sauce Hollandaise Fraîche - 1/2 portion - CHF 18.50Les asperges vertes, sauce Hollandaise Fr... Lire la suite ►
Dès aujourd'hui, vendredi 4 mai, venez déguster notre nouvelle Carte des Mets au Restaurant et Terrasse Le Matara! Vous nous trouverez sur les quais de Montreux avec vue incontournable sur le lac Léman et les Alpes. Lire la suite ►
Sur présentation de votre billet de concert de Christophe Willem au Casino Barrière de Montreux, nous vous accordons une réduction de 20% sur le prix de votre chambre pour la nuit du 25 mai 2012 Lire la suite ►
Menu de PâquesLe saumon revisité façon Sashimi, julienne de gingembre japonaiset son salpicon d'asperges vertes au sésame*Carré d'agneau Pascal en croûte d'herbes et moutarde AnciennePoêlée de pommes grenaille à l'... Lire la suite ►
Il fait beau, profitez de la terrasse du Matara Lire la suite ►
Salade de dent-de-lion au lardons, oeuf et croûtonsSalade de dent-de-lion au Roquefort et noix1/2 portion à CHF 18.00 Portion à CHF 25.00 Lire la suite ►