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Aujourd'hui la nouvelle carte des mets du Safran

Aujourd'hui la nouvelle carte des mets au Safran ! Dégustez par exemple le délicat féra du fumoir de Chailly sur lit de salicornes et sa gelée de tomate suivi d'une fondante entrecôte de bœuf du Simmenthal rassie sur os et en dessert un cône cœ... Lire la suite ►

Menu du jour - 25 Février

MENU DU JOUR:La Viande CHF 21.00Cuisse de canette braisée au miel et citronRiz BasmatiSauté de courgettes et tomates en papilloteLe Végétarien CHF 19.00Mille feuill... Lire la suite ►

Menu du jour - 24 Février

MENU DU JOUR:La Viande CHF 21.00Saucisson Vaudois, jus au Madère, sur lit de lentilles vertesPommes persilléesLe Végétarien CHF 19.00Risotto au safran et petits légumes Lire la suite ►

Menu du jour - 23 Février

La Viande CHF 21.00Viennoise de porcPommes PaillesMille feuilles de légumes du sudLe Végétarien CHF 19.00Assortiment de légumes parfumés à l'huile de pistachePommes au fo... Lire la suite ►

Menu du jour - 19 Février

MENU DU JOUR:La Viande CHF 21.00Gibelotte de lapin à la moutarde à l'AncienneTagliatelle au SafranCassolette de Ratatouille NiçoiseLe Végétarien CHF 19.00Tomme chau... Lire la suite ►

Menu du jour - 18 Février

La Viande CHF 21.00Aiguillette de boeuf en cuisson lente, jus au romarinPommes Pont-NeufEffiloché de légumesLe Végétarien CHF 19.00Crêpes aux poireaux à la crèmeTimbale d... Lire la suite ►

Menu du jour - 05 Février

MENU DU JOUR:La Viande CHF 21.00Osso buco de porc GremolataPavé de Polenta sur le grillTomate FlorentineLe Végétarien CHF 19.00Sauté de légumes au Curry de Madras Lire la suite ►

Menu du jour - 04 Février

MENU DU JOUR:La Viande CHF 21.00Steak de porc à la Valaisanne (tomate et fromage)Pommes allumettesEffilochée de légumes parfumée au thymLe Végétarien CHF 19.00Risot... Lire la suite ►