Café Très

Le Café Très est un nouveau restaurant situé à quelques minutes de la gare de Montreux, ouvert en avril 2016 par une équipe jeune et dynamique.

Ici, il s’agit de proposer une cuisine raffinée qui plaise aussi bien à la clientèle locale qu’à la clientèle internationale et d’offrir des assiettes de qualité préparées avec des produits frais. Les mets sont savoureux et marient l’innovation avec la tradition régionale. Tout ceci dans un cadre la fois tendance et  classique.

Paru le: 31/07/2017

Nos Menu de la Semaine 31 Juillet 2017

MENU de la Semaine

   31.07.17 – 06.08.17

Entrée de la semaine * Weekly Starter

Jardin de Crudités

Raw Vegetable Garden

Dessert de la semaine * Weekly Dessert

Macarons, crémeux Citron Basilique et ses Framboises

Macaroons, Lemon and Basil Cream and its Raspberries

Plat du Jour * Daily Specials

 

Lundi * Monday

Fermeture

Closed

Mardi * Tuesday  01.08

Ballotine de Suprême de Poulet Rôti, sauce Espagnole, pommes de terre Grenaille, fricassée de Pois mange-tout et craquants Parmesan

Ballotine of Roast Chicken Filet, Spanish Sauce, New Potatoes, Snow Pea Fricassé and Crunchy Parmesan

Mercredi * Wednesday 02.08

Steak de Jambon à l’Os grillé, pommes de terre tournées et fondue de Poireaux

Ham Steak on the Bone, Turned Potatoes and Leek Fondue

Jeudi * Thursday 03.08

Carpaccio de Bœuf « Très » accompagné de ses frites

Beef Carpaccio « Très » accompanied by its French Fries

Vendredi * Friday 04.08

Duo de Moules-Raviolis de langoustines, beurre blanc et herbes fraiches

Mussel-Crayfish Ravioli Duo, White Butter and Fresh Herbs

1 Plat = 17 CHF

1 + 1 Entrée ou Dessert = 20 CHF

1 + 2 Entrée et dessert = 23 CHF