Café Très

Le Café Très est un nouveau restaurant situé à quelques minutes de la gare de Montreux, ouvert en avril 2016 par une équipe jeune et dynamique.

Ici, il s’agit de proposer une cuisine raffinée qui plaise aussi bien à la clientèle locale qu’à la clientèle internationale et d’offrir des assiettes de qualité préparées avec des produits frais. Les mets sont savoureux et marient l’innovation avec la tradition régionale. Tout ceci dans un cadre la fois tendance et  classique.

Paru le: 10/07/2017

Nos Menu de la Semaine 10 juillet 2017

MENU 

Entrée de la semaine * Weekly Starter

Médaillons de Volaille à l’Abricot-Estragon, tartare de Fenouil et croquant radis

Chicken Medallions with Apricot and Tarragon, Fennel tartar and crunchy radish

Dessert de la semaine * Weekly Dessert

Duo Chocolat-Cacahuète

Chocolate and Peanut Duo

Plat du Jour * Daily Specials

Lundi * Monday 10/07

Fermeture

Closed

Mardi * Tuesday 11/07

Risotto Crémeux, Pavé de Saumon grillé et sa Salade de Fenouil

Creamy Risotto, Salmon Filet and Fennel Salad

Mercredi * Wednesday 12/07

Entrecôte Parisienne de Bœuf Charolais à la plancha, jus Balsamique, Quinoa et sauté de Pois mange-tout

Parisian Beef Steak Charolais, Balsamic Juice, Quinoa and Snow Pea Sauté

Jeudi * Thursday 13/07

Émincé de Veau minute « Très »

Quickly Cooked Sliced Veal « Très »

Vendredi * Friday 14/07

Ravioles d’Espadon, crème Poissons vin rouge et jeune pousse de Mesclun

Swordfish Ravioli, cream of Fish and red wine sauce with young shoot of Mesclun

1 Plat = 17 F
1 + 1 Entrée ou Dessert = 20 F
1 + 2 Entrée et dessert = 23 F